크로닉 서울 영등포구 당산로 35길 7 1층 CHRONICKOFFEE 평일 07:30-19:30, 토요일 09:00-21:00 크로플이 가끔 당기는 날이 있어요. 오늘이 바로 그 날! 영등포구청 근처에 크로플 맛집이 있다고 해서 찾았습니다. 위치는 영등포구청과 당산 사이예요. 영등포구청은 3번 출구, 당산역(2호선)은 1번 출구가 가까운 것 같네요 😉 크로닉의 시그니처는 이 '브라운 치즈 크로플'이에요. 브라운 치즈는 브루노스트라고도 하는데요. 노르웨이어로 '갈색'을 뜻하는 브룬과 '치즈'를 뜻하는 오스트의 합성어라고 해요. 브라운치즈 브라운치즈는 유청과 염소젖, 크림을 몇 시간 동안 끓여서 수분을 제거하고 젖당을 캐러멀화한 갈색 치즈예요. 여기 사장님이 엄청 친절하세요. 사장님처럼 정갈하고 친절한 분위..
